QB∕T 5614-2021 白酒工业用酒甑[轻工]
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ID： |
07E84D0A50BC41F8BC3C92252B5592BC |
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文件大小(MB)： |
0.27 |
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页数： |
12 |
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文件格式： |
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日期： |
2021-11-6 |
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ICS 67.260,CCS X95,中华人民共和国轻工行业标准,QB/T 5614-2021,白酒工业用酒颠,Distilling pot of spirits industry,2021-05-17 发布2021-10-01 实施,中华人民共和国工业和信息化部发布,QBIT 5614 一2021,刚言,本文件按照GB厅1.1 -2020 ((标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定,起草,本文件由中国轻工业联合会提出,本文件由全国食品加工机械标准化技术委员会(SACrrC 55 1)归口,本文件起草单位:普瑞特机械制造股份有限公司、轻工业杭州机电设计研究院有限公司、泸州老害,股份有限公司,本文件主要起草人:乔新建、范伟国、段言峰、林锋、涂荣坤、庞相国、陈相国、傅宏韬,本文件为首次发布,QB/T 5614 一2021,白酒工业用酒航,1 范围,本文件规定了白酒工业用酒瓶〈以下简称"酒眠" )的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验,规则和标志、包装、运输及贮存,本文件适用于白酒生产中采用固态酿造方法蒸馆和蒸煮粮糟的舰类设备,2 规范性引用文件,下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单〉适用于本,文件,GBrr 191 包装储运图示标志,GBrr 2100-2017 通用耐蚀钢铸件,GBrr 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带,GBrr 3768 声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级采用反射面上方包络测量面的简易法,GBrr 4208 外壳防护等级(IP 代码〉,GBrr4237 不锈钢热轧钢板和钢带,GBrr 5226 .1 -2019 机械电气安全机械电气设备第1 部分:通用技术条件,GBrr 13384 机电产品包装通用技术条件,GBrr 16754 机械安全急停设计原则,GB 16798 食品机械安全卫生,GBrr 30574 机械安全安全防护的实施准则,NBrr 47003.1 - 2009 钢制焊接常压容器,QBrr 1588 .3 -2015 轻工机械装配通用技术条件,YBrr 5091 惰性气体保护焊用不锈钢丝,YBrr 5092 焊接用不锈钢丝,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3. 1,酒曾:R pot,由舰盖、曾瓦桶、曾瓦筐、底锅等组成的用于蒸粮和蒸酒的设备,3.2,粮糟mixture of raw and fermented materials,在配糟时，按工艺的配料比加入原料的酒醋，又称粮碴,l,QBIT 5614 一2021,[来源GBIT 15109- 2008, 3.4.1 8],4 分类,本文件规定的酒班按结构和出料方式可分为固定酒瓶、可起吊酒舰、转盘酒瓶、可翻转酒髓,5 要求,5. 1 工作条件,室内环境，环境温度o OC~30 oC ，海拔高度不大子2000m,5. 2 材料,5. 2. 1 与粮糟接触材料的安全卫生应符合GB 16798 的规定,5.2.2 不锈钢铸件应符合GBIT 2100-2017 的规定,5.2.3 奥氏体不锈钢冷轧板材应符合GB/T 3280 的规定，奥氏体不锈钢热轧板材应符合GBIT 4237 的,规定,5.2.4 保温材料直采用聚氨酶发泡，不应采用珍珠岩粉或岩棉,5. 3 制造和装配,5. 3.1 结构卫生,与粮糟接触部分部件的结构如:曾瓦盖、曾瓦桶、曾瓦筒，应符合GB 16798 规定,5. 3.2 颠盖,5.3.2.1 瓶盖下口的直径偏差为:1: 5 mm，平面度偏差不大于2mm,5. 3.2.2 瓶盖内应设置冷凝液回流阻挡装置,5.3.3 凯桶,5.3.3.1 桶体直采用上口直径大，下口直径小的圆台结构，上口和下口的直径偏差均为:1: 5 mm，上口,和下口的平面度均不大于2mmo,5.3. 3.2 桶体高度直为0.8m- l.l m，既桶倾斜角度α 宜为6 0 ~11 0 ，见图1 ,图1,2,5.3.4 航筐,5.3.4.1 颐筐周边与桶体,5.3.4.2 舰锺孔直径为,5.3.5 密封性,底锅与舰桶、,5.3.6 装配,5.4 焊接,5.5.1 转盘酒,川,次，间歇时间小于0.5 h，并应符合以下要求:,a) 运转平稳、运转过程中应无卡,b) 润滑系统应无泄漏:,c) 外表面温度不大于,5.5.2 固定酒盟和可,间小于0.5 h，外表面,5.6 安全防护,转动部件的,5.6.2.1 电路导线,5.6.2.2 动力电源,5.6.2.3 电气设备外,6 试验方法,6.1 焊接,6. 1. 1 焊接外观按NB/T 47003.1-2009 中9.4.4的规定进行,6.1.2 使用焊缝检验尺检测焊缝,QBIT 5614 一2021,3 次，间歇时,3,QB厅5614 一2021,6. 2 制造、装配质量,6.2.1 用常规栓量具,上口的尺寸。将舰桶、,座检验相应的平面度,6. 3,用,式中:,n,AI,n,A2,6.4 安全防护,目测底锅与舰桶、曾瓦桶与曾瓦盖之间连接处气体是否,安全防护装置按GBrr 30574 的,6.5 电气安全,6.6 运转试验,6.6.1.1,6. 6. 2 负载试验,现场进行负载试验,度,7 检验规则,上下口、舰盖下口、底锅,、磁力表架、磁力表,. (1),将底锅和水封槽,检验部门应按本文件和图样的规定进行检验，检验项目为第5 章的所有要求,出厂检验中若出现1 项不合格时，可返修、调整后重新检验，若仍不符合要求，则判定该酒眠……
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